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秋季5款低卡减肥食谱 美味好享瘦

来源:39健康网  作者:佚名
导语:身材固然重要,健康更重要,减肥,不要对自己太苛刻,也没有必要把自己弄得像个苦行僧,不要不吃饭,你甚至可以什么都吃,什么都喝--只要适量就没问题,减肥不防从日常饮食中着手吧,下面编辑教你自制5款低卡减肥食谱,让你享受一秋。

素味苦瓜.jpg

  推荐一、素味苦瓜

  推荐指数:★ ★ ★ ★ ★

  热量:19大卡【每100克】

  营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克

  用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙

  1、苦瓜洗净去籽切小片待用

  2、锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香

  3、放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱

  4、加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可

  推荐二、醋烹圆白菜

  推荐指数:★ ★ ★ ★

  热量:43.75大卡【每100克】

  营养素含量:碳水化合物4.68克、脂肪2.5克,蛋白质1.64克,纤维素0.96克

  用料:圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙

  1、圆白菜用手撕成大片,菜帮子去掉,把菜叶洗净,葱蒜切末,干辣椒掰成小段去籽备用

  2、锅烧热倒入植物油,下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气,立刻下葱蒜末炝锅

  3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香气,然后炒几下,放盐,再接着炒直洋白菜变软变绿

  4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)

  推荐三、素烧萝卜

  推荐指数:★ ★ ★ ★

  热量:52.04大卡【每100克】

  营养素含量:碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克

  用料:白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙

  1、白萝卜去皮,切厚片

  2、锅中热油,爆香姜和葱,放入萝卜片,铺平

  3、倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸

  4、改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入

  5、调入盐和鸡粉,即可 【点击详细做法<<<】

  推荐四、凉拌蟹味菇

  推荐指数:★ ★ ★ ★ ★

  热量:31.07大卡【每100克】

  营养素含量:碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克

  用料:蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙

  1、蟹味菇洗净,对半切

  2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火

  3、捞出沥干水份(可过遍凉开水),调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖

  4、再淋入辣椒油,拌匀,就可以吃啦

  推荐五、蒜蓉西兰花

  推荐指数:★ ★ ★ ★

  热量:33大卡

  营养素含量:碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克

  用料:西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙

  1、西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用

  2、锅中注入水烧开,加入1/2茶匙盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟

  3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分,炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味

  4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入1茶匙盐和鸡精

  5、最后勾入水淀粉即可出锅

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