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清炒菠菜 (瘦身)

来源:雪可美容网  作者:佚名
导语:  【选料】
  菠菜嫩茎叶400克,葱姜丝共10克,植物油20克,酱油10克,精盐、料酒、味精各适量。
  【制法】
  ①将菠菜差得冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米

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  【选料】
  菠菜嫩茎叶400克,葱姜丝共10克,植物油20克,酱油10克,精盐、料酒、味精各适量。
  【制法】
  ①将菠菜差得冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。②炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成。
  【特点】
  鲜嫩,清淡。
  【功效】
  菠菜含维生素A、维生素B族。维生素C,特别是维生素A、维生素C的含量比一般蔬菜多,是低热量、高纤维素、高营养的减肥蔬菜。肥胖者常食此菜,具有良好的减肥健美作用。

关键词:瘦身食谱
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